大多數情況下,人類恒牙列有32顆.包括切牙組、尖牙組、前磨牙組和磨牙組;而乳牙列有20顆, 包括切牙組、尖牙組和磨牙組。在恒牙列中,由於人類整體咀嚼功能的退化,導致第三磨牙存在退化的趨勢.有些個體並不存在第三恒磨牙。
(一)恒牙的形態和功能分類
1.切牙在上、下頜骨的前部,唇舌面呈梯形,鄰面呈楔形,處於中線兩側,包括上頜中切牙、上頜側切牙、下頜中切牙、下頜側切牙共8個,均為單根牙,主要功能是切割食物。
2.尖牙俗稱犬齒。位於側切牙的遠中,左、右、上、下共4個,其特點是切緣上有一個突出的長大牙尖,用以刺穿、撕裂食物。
3.前磨牙位於尖牙與磨牙之間,胎面有兩個牙尖(下頜第二磨牙有三尖類型),左、右、上、下共 8個,牙冠呈立方形。其主要功能為協助尖牙撕裂,並且協助磨牙搗碎食物。一般為單根,也有分叉者,牙根扁形,以利於牙的穩固。
4.磨牙位於前磨牙的遠中,主要承擔咀嚼任務,上下頜每側各有3個磨牙,牙體積由第一磨牙 至第三磨牙依次減小,現代人第三磨牙有退化的趨勢。磨牙牙冠體積較大,呈立方形,稔面亦大,有 4〜5個牙尖,結構較複雜,便於磨細食物。正常情況下,上頜磨牙為三根,分為頰根與舌根,下頜磨牙為雙根,分為近中根與遠中根,有利於牙的穩定性。
切牙和尖牙位於口腔前部,故又合稱前牙,前磨牙和磨牙位於口角之後,合稱後牙。
(二)乳牙的形態和功能分類
乳牙共20顆,與恒牙相比,無乳前磨牙,除下頜第一乳磨牙外,其餘乳牙的形態和功能與恒牙相似。乳牙分為乳切牙、乳尖牙、乳磨牙3類。乳牙具有以下特點:體積小,牙冠短而寬,呈乳白色;乳牙 頸部縮窄.唇、頰面頸靖突岀,胎面縮窄;冠寬根窄是乳前牙的特點。
乳牙是兒童主要的咀嚼器官,對食物消化、營養吸收、刺激頜骨的正常發育及引導恒牙的正常萌出都極為重要。
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